下列日常生活中的一些做法,其中错误的是

题目

下列日常生活中的一些做法,其中错误的是
炒青菜时,应将菜切细,再浸泡在一些时候
平常主食应注意粗粮和细粮搭配
添加味精时,应在菜汤将要出锅时之前加入
发现食品变质即不能食用

答案

第一条错,青菜一类炒的话不能切细；
第二条说的就是荤素搭配；正确；
第三条说的是菜汤,也正确；.
第四条是常识,正确.