蛋白质中的氧原子数为什么等于氨基酸数加肽链数加R基上的氧原子数
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蛋白质中的氧原子数为什么等于氨基酸数加肽链数加R基上的氧原子数
题目
蛋白质中的氧原子数为什么等于氨基酸数加肽链数加R基上的氧原子数
答案
因为蛋白质中氧原子就分布在三个位置:游离的N个羧基中两个氧原子,肽键中的氧原子,R基团中的氧原子.其余的地方没有氧原子.但你的说法有问题,不是你说的那样,而是:蛋白质中的氧原子数=肽键数+2肽链数+R基上的氧原子数.因为一个羧基中有2个氧原子.
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