食醋中含有的哪种物质使食醋呈酸性?
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食醋中含有的哪种物质使食醋呈酸性?
题目
食醋中含有的哪种物质使食醋呈酸性?
答案
酸是指电离出来的阳离子全部是氢离子的化合物,也就是说酸中都含有氢离子,所以食醋中使食醋呈酸性的是醋酸即乙酸,乙酸中电离出的阳离子都是氢离子.
故答案为:乙酸.
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