蔗糖加热变黑化学变化还是物理变化?
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蔗糖加热变黑化学变化还是物理变化?
题目
蔗糖加热变黑化学变化还是物理变化?
答案
当然是化学变化,不仅颜色有变化,而且还由原来的沙状变为此时的蜂窝状,这是蔗糖遇浓硫酸脱水的过程,也就是有机物脱水的过程,
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