肥皂水的主要成分与它所发生的分解反应

题目

肥皂水的主要成分与它所发生的分解反应
越多越好,要文字表达式（化学方程式我看不懂...）

答案

硬脂酸甘油酯
（C17H33COO）3-CH(CH)2+3H2O===3C17H35COOH+(CH)2CH(OH)3