做米线配明矾比例是多少
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做米线配明矾比例是多少
题目
做米线配明矾比例是多少
答案
(曾有新闻说,米线中毒频产生过量明矾被疑是罪魁)米线不允许添加明矾的.米线根据制作工艺方法主要分为两种:酸浆米线(传统方式)和干浆米线(自熟或汽蒸方式).传统方式工艺比较复杂,现在大部份米线都是自熟或汽蒸...
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