如果摄入的淀粉,氨基酸等营养物质较多,是否会转化成脂肪留在体内?

题目

如果摄入的淀粉,氨基酸等营养物质较多,是否会转化成脂肪留在体内?
那么,人在缺乏营养物质时,脂肪是怎样被利用的?（怎样维持生命活动）

答案

当然会转化!当人无法进食时,会消耗脂肪,脂肪被分解成为甘油和三个脂肪酸,脂肪酸经过一个比较复杂的反应叫β氧化途径,每次剪下二个碳,形成乙酰-COA,并被进一步氧化形成CO2!甘油也进一步氧化,由于脂肪酸由很长的碳链的构成,所以能放出很多的能量!