在中国,一般是通过怎样的途径检验食物中的大肠杆菌的呢?是否有专门的实验室可以做这样的测试?

题目

在中国,一般是通过怎样的途径检验食物中的大肠杆菌的呢?是否有专门的实验室可以做这样的测试?
测试细菌群、细菌总数等这些的,跟食品工厂有关的

答案

有微生物实验室都可以做,可以通过食品样品涂平板计数菌群,也可以通过镜检