谁能告诉我松树针叶上的糖是怎么来的?今天上山时发现松树针叶上长了些白色的东西,一块去朋友说能吃,她小时候经常吃.尝了一下果然很甜和白糖一样甜

题目

谁能告诉我松树针叶上的糖是怎么来的?今天上山时发现松树针叶上长了些白色的东西,一块去朋友说能吃,她小时候经常吃.尝了一下果然很甜和白糖一样甜

答案

　　松树针叶上白色的东西是松脂,刚分泌出来的时候是富含糖分的,所以吃了觉得甜,但并不是糖.要了解松脂形成及成分,请阅下文.
　　松属树木分泌出来的树脂,称为松脂.从化学组成来看,松脂主要是固体树脂酸溶解在萜烯类中所形成的溶液.松脂被加工后,挥发性的萜烯类物质称为松节油,不挥发性的树脂酸熔合物称为松香.松脂刚从松树树***树脂道流出时,无色透明,其萜烯含量可达36%.在与空气接触后,萜烯挥发很快,同时树脂酸呈结晶状析出,松脂本身逐渐变得浓稠,呈蜂蜜状的半流体.从林区送到工厂的松脂,常常含有各种机械混合物,包括松针、树皮、木片、昆虫和灰尘等.
　　松脂静置时,树脂酸的结晶从松脂中析出下沉.上层常呈现一层黄色的液体,它是由液体萜烯和一些难于结晶的物质组成.上层液体中松节油含量可达50%,其他的物质主要是氧化树脂酸.
　　如果松脂长期暴露在空气中,松节油逐渐挥发、氧化,并将部分氧转给树脂酸,松脂颜色变黄而干涸,这种松脂通常称为“毛松香”.毛松香加工时得到的松香、松节油产量和等级都要降低.因此,采得的松脂应及时加工,以保证松香、松节油的品质.
　　松脂的用途是经加工除去杂质,并用蒸馏的方法,生产出合格的松香、松节油产品,这两种产品是重要的工业原料.
　　松脂的形成,一般认为松树叶子中的叶绿体在日光照射下,吸收和利用光能进行光合作用,在叶绿素和酶的作用下,把从周围环境中所获得的二氧化碳和水合成富于能量的有机化合物即 “糖” 和蛋白质等,同时放出氧气.松树通过光合作用形成 “糖” 类,再经过复杂的生物化学反应,通过一系列中间产物,在木质部的分泌细胞中形成松脂.