某社会实践小组从食品安全监督部门获取了某份快餐的信息： 信息一：快餐由蛋白质、脂肪、矿物质和碳水化合物组成． 信息二：脂肪所占的百分比为8%，蛋白质质量是矿物质的4倍． 信息

题目

某社会实践小组从食品安全监督部门获取了某份快餐的信息：
信息一：快餐由蛋白质、脂肪、矿物质和碳水化合物组成．
信息二：脂肪所占的百分比为8%，蛋白质质量是矿物质的4倍．
信息三：快餐总质量为500克．
信息四：碳水化合物占快餐总质量的50%
根据以上信息，求这份快餐所含蛋白质的质量．

答案

500×（1-50%-8%）÷（1+4）×4，
=500×42%÷5×4，
=500×0.42÷5×4，
=168（克）；
答：这份快餐所含蛋白质的质量为168克．