3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合，在一定条件下水解（假设完全水解），若得到a g葡萄糖和b g果糖，则a与b的比值是多少？

题目

3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合，在一定条件下水解（假设完全水解），若得到a g葡萄糖和b g果糖，则a与b的比值是多少？

答案

C12H22O11（蔗糖）+H2O→C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖），   342           180         &nb...