什么叫乳化剂的亲水亲油平衡值
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什么叫乳化剂的亲水亲油平衡值
题目
什么叫乳化剂的亲水亲油平衡值
答案
表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值,简写为HLB表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,其亲水亲油的程度用亲水亲油值(BHL)表示,BHL在实际应用中有...
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