淀粉酶水解的淀粉是哪一种淀粉?
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淀粉酶水解的淀粉是哪一种淀粉?
题目
淀粉酶水解的淀粉是哪一种淀粉?
答案
淀粉的分子式为(C6H12O6)n.n值很大且不确定,所以淀粉是一种化合物.而淀粉酶能水解淀粉,所以,这个淀粉包括所有淀粉.
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