为什么"饺子""汤圆"煮熟后会浮出水面?
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为什么"饺子""汤圆"煮熟后会浮出水面?
题目
为什么"饺子""汤圆"煮熟后会浮出水面?
还有一些其它的食物,煮熟了都会浮起来啊?
答案
为了防止饺子和汤圆的馅漏出来,在制作的时候饺子和汤圆是密闭的,里面的空气受热膨胀使饺子的体积增大,由于饺子的重量不变,体积变大,相对来说密度变小,当重量与体积之比小于水的密度的时候 饺子就要上浮了
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