甜味感觉本质是一种大脑化学反应,具体是怎么反应的呢

题目

甜味感觉本质是一种大脑化学反应,具体是怎么反应的呢

答案

美国的“味觉专家”早已认定：味觉在本质上是一种“化学感觉”.这就是说,食物中的化学物质跟味蕾发生反应并产生一个信号,信号在传入大脑后立即被精确地予以分析,由此甜、酸、苦、辣一一体味出来.一个正常人的味觉器官是十分高效的,能在很短的时间内迅速、正确地区分出数千种物质的不同滋味来.
只能找到这么多.