什么食物属于淀粉?米饭算不算淀粉?

题目

什么食物属于淀粉?米饭算不算淀粉?

答案

所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜.富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等.此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中.淀粉类...