食品检验实验室布局有什么要求?

题目

食品检验实验室布局有什么要求?

答案

1、便于检测的流程管理.一般按照流程布局,即样品管理、前处理、检测.
2、防止检测过程中的污染.包括防止样品污染、试剂污染、一起污染等.
3、保证特殊区域的环境要求,如样品保存、仪器环境要求应得到满足.
4、一般人员未经许可不得入内的内务管理.