小苏打和苏打粉一样么,为什么有人说不一样

题目

小苏打和苏打粉一样么,为什么有人说不一样
RT

答案

很明显的是不一样的,两者的主要成分就不同,苏打的主要成分是碳酸钠,小苏打的主要成分是碳酸氢钠.小苏打还可生产发酵粉,而苏打不行.