做馒头前往面中加入少量食用碱粉目的是什么?把生面团放在温暖地方数小时的原因是什么?
题目
做馒头前往面中加入少量食用碱粉目的是什么?把生面团放在温暖地方数小时的原因是什么?
答案
做馒头前往面中加入少量食用碱粉目的是中和多余的酸,使馒头更加可口.
把生面团放在温暖地方数小时是为了使碱粉分解生成二氧化碳气体,使馒头变得膨松.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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