蛋白质的转换

题目

蛋白质的转换
蛋白质转换为多肽在转换位氨基酸的关系式是什么
如果真的没有我也不勉强咯（照例说应该有的那是个题目画出来的就是没条件）
水解是什么意思,是加水后分解还是脱水缩合?

答案

蛋白质水解成多肽,多肽水解成氨基酸.
水解指结合水后分解