食品中CMC是什么?

题目

食品中CMC是什么?

答案

　　CMC作为一种水溶性食品添加剂,具有增　　稠、稳定、乳化、赋形等作用,在食品工业中具有广泛的用途.　　据专业生产CMC的安徽淮南亿万达　　集团生化分公司、淮南千里纤维素厂的工作人员介绍,在不同的　　食品中,C...