粗纤维和纤维素有什么不同?
题目
粗纤维和纤维素有什么不同?
答案
粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分.其中纤维素是由β-1,4葡萄糖聚合而成的同质多糖；半纤维素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的异质多糖；木质素则是一种苯丙基衍生物的聚合物,它是动物利用各种养分的主要限制因子.粗纤维不能被人体消化和吸收.
举一反三
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