急:制作馒头,面粉100% 、安琪干酵母0.4% 水40%
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题目
急:制作馒头,面粉100% 、安琪干酵母0.4% 水40%
问怎么算 假设面粉2000克 该怎么算酵母和水的克数 怎么个算法
答案
酵母8克 水是800克,2000乘以百分之0.004 2000乘以百分之0.4
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