鲜牛奶加热多少度最好?
题目
鲜牛奶加热多少度最好?
答案
牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐,加热时会形成沉淀物.当牛奶加热至100℃左右进,同时还会生成少量的甲酸,使牛奶带有酸味.最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法“：把牛奶加温至61.1至62.8℃之间半小时,或加温至71.7℃...
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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