麦芽糖的水解产物是葡萄糖,下列物质经过彻底水解后,其产物是两种糖的是[ ]A．麦芽糖
题目
麦芽糖的水解产物是葡萄糖,下列物质经过彻底水解后,其产物是两种糖的是[ ]A．麦芽糖
B．蔗糖
C．淀粉
D．纤维素
答案
选 B
A、水解只得到葡萄糖.
B、水解得到葡萄糖、果糖.
C、水解得到葡萄糖.
D、水解得到葡萄糖.
举一反三
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