在酒精灯上加热铜丝、会看到红亮的铜丝变为黑色[在高温下被空气氧化为氧化铜]`再将发烫的铜丝浸入乙醇中、会发觉铜丝由黑色变化为亮红色、同时闻到特殊性气味的气体。这就是铜催化氧化乙醇生成乙醛的实验现象。
方程式是C2H5OH+O2=CH3COOH+H2O[等号上方加上铜或者写催化剂]
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