微量元素

碘缺乏症是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题，我国已经实施“智力工程”。下列措施中，最经济可行的是 [     ]
A．食盐加碘（碘酸钾）
B．面包加碘（碘化钾）
C．全民大量食用海带
D．注射含碘药剂

从健康的角度考虑，下列叙述正确的是 [     ]
A．用铝锅炒菜比用铁锅好
B．氯气泄漏后应顺风向低处跑
C．用食醋除去水壶中的水垢
D．食用“加碘”食盐不利于健康

铝在人体内积累可使人慢性中毒，引起老年痴呆症，世界卫生组织已正式将铝确定为“食品污染源之一”而加以控制，铝在下列使用场合一般无需控制的是[     ]
A．铝箔电容　　
B．牙膏皮　　
C．制造炊具和餐具　　
D．糖果香烟包装

请将人体缺乏的元素序号对应填在由此引发的疾病中坏血病__________；夜盲症__________；贫血__________；甲状腺肿大__________；佝偻病或骨质疏松__________。
①缺乏维生素A；②缺乏维生素C；③缺钙；④缺碘；⑤缺铁

生活中充满化学，下列有关生活中的化学常识中说法不正确的是[     ]
A．苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应
B．长期用铁强化的酱油作佐料，可预防缺铁性贫血
C．食用的碘盐通常是纯净的碘酸钾
D．花草汁沾在白色的衣物上可用漂白粉溶液洗去

人造骨是一种具有生物功能的新型无机非金属材料，它类似于人骨和天然牙的性质和结构，可以依靠人体体液中补充某些离子形成新骨，在骨骼接合界面发生分解、吸收、析出等反应，实现骨骼牢固结合。人造骨植入人体内形成新骨需吸收人体中的 [     ]
A．Na⁺、CO₃^2-
B．K⁺、Cl^-
C．Fe³⁺、NO₃^-
D．Ca²⁺、PO₄^3-

下列广告用语在科学性上没有错误的是 [     ]
A．这种饮料中不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C．这种口服液含丰富的氮．磷．锌等微量元素
D．没有水就没有生命   

下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了该饮用天然水理化指标。这里的钙、镁、钾、钠是指
[     ]
A．原子
B．分子
C．单质
D．元素

患甲状腺肿大是边远山区常见的地方病，下列元素对该病有治疗作用的是[     ]
A．钠元素
B．氯元素
C．碘元素
D．铁元素

微量元素是在人体中的总含量不到万分之一、质量总和不到人体总质量的千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要的作用，下列元素不是微量元素的是[     ]
A．碘　　
B．氢　　
C．氟　　
D．铁

某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他体内缺乏_________，另一同学在刷牙时牙龈经常出血，他可能缺乏_____________，应多吃__________

碘是人类必需的元素之一，有智力元素之称。近年来，食盐中的碘元素是[     ]
A．碘
B．碘化钾
C．碘化钠
D．碘酸钾

南极考察队在印度洋发现了一种不寻常的鱼，它的血液像水一样无色透明。研究发现这种鱼的血液中某种元素的含量是其它鱼的血液中的十分之一。这种元素是 [     ]
A．Cu
B．Ag
C．Fe
D．Pb

下列说法正确的是[     ]
A．平衡膳食就是各种食物都要吃　
B．摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构　
C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了　
D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充Ca²⁺离子

水是人类不可缺少的物质，日常生活有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是[     ]
A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质
B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
C．它清洁．纯净，但长期饮用对健康无益
D．用催化剂可将它转化为汽油

人体中含有最多的金属元素是

[     ]

A．铁
B．钾
C．钙
D．钠

下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指

[     ]

A．原子
B．分子
C．单质
D．元素

微量元素是指含量在0．01%以下的元素，其中_________有智力元素之称；缺少________会导致贫血（均填元素符号）

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题。
（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成____________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。
（2）食盐中加碘，这碘指的是__________（填化学式），其中碘元素的化合价为__________。
（3）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾在受热时容易___________________。

水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的说法正确的是 [     ]
A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得
B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害
C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素
D．它是纯天然饮品，不含任何化学物质

人和动物体内的生命元素分为常量元素和微量元素。 碘属于_________量元素，我国补碘的方法是在食盐中加入________制成碘盐。

（1）蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中______不是高分子化合物。医学证明，人体缺钙易患多种疾病，特别是儿童和中老年人应经常补钙，在各种补钙制剂中钙元素呈____________ (填“游离”或“化合”) 态。
（2）乙烯经加聚反应生成的聚乙烯的结构简式是 ____________________。

世界组织把铝确定为食品污染源之一，应加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是 [     ]
①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打制食品膨松剂
⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片 ⑦银色漆颜料 ⑧易拉罐 ⑨包装糖果和小食品 
A．③⑤⑧⑨
B．①②⑥⑧⑨
C．③⑤⑨
D．③④⑤⑥⑧⑨

某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误的是[     ]
A．少吃油条，因为油条中含有KAl(SO₄)₂
B．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮
C．使用铁锅代替铝制炊具
D．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)₃的胃舒平

钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是[     ]
A．经常晒太阳
B．经常饮用钙离子含量高的硬水
C．经常饮用牛奶、豆奶
D．大量补充维生素D

缺铁会引起下列哪些症状[     ]
A．侏儒症
B．骨质疏松症
C．甲亢
D．贫血

水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的下列说法正确的是[     ]
A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得
B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害
C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素
D．它是纯天然饮品，不含任何化学物质

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体［Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂］形式存在。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题
（1）羟基磷酸钙中钙元素的质量分数___________（保留到0．1%）
（2）包装标签上脂肪≥3．3g，是指100ml牛奶中含脂肪至少3．3g。那么一盒牛奶中含钙至少_______g。
（保留到0．01g）

碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料 [     ]
A．生长激素
B．甲状腺激素
C．胰岛素
D．性激素

有关水在人体中的作用，下列说法中正确的是 [     ]
A．喝水过多会淡化血液
B．水在人体内有调节体温的作用
C．饮用水越纯净越好
D．没有污染的水就是纯净水

在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解[     ]
A．元素
B．单质
C．分子
D．氧化物

下列说法正确的是[     ]
A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品
B．白色污染是指白色的废弃物的污染
C．有机食品是指含有有机物的食品　
D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO₃

人体细胞中含量最多的元素是[     ]
A．Ca
B．N
C．O
D．C

在下列元素中，属于生物体内微量元素的是[     ]

A．C
B．H
C．O
D．Mn

钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg钙，维生素D有利于对钙的吸收。下列补钙的途径不正确的是[     ]
A．经常晒太阳
B．经常饮用钙离子含量高的硬水
C．经常饮用牛奶、豆奶
D．补充维生素D

克山病是一种心肌病为主的疾病，亦称地方性心肌病。1935年首先在黑龙江克山县发现，故以克山病命名。克山病患者主要缺少 [     ]
A．铁元素
B．碘元素
C．钙元素
D．硒元素

人体缺碘会影响正常的生命活动。为提高人体素质，食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视。据报道，
人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来，通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图
（1）加碘食盐中碘的存在形式主要是_________；
（2）甲状腺素的分子式为____________。

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题。

配料表	精制海盐、碘酸钾
含碘量	20～40mg/kg
卫生许可证号	××卫碘字（1999）第001号
分装日期	见封底
储藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐
以下广告语中，符合科学道理的是
[     ]
A．“超纯净水”绝对卫生，对人有益 B．含碘食盐可以防治甲状腺肿大 C．含氟牙膏可以预防龋齿 D．本饮料由纯天然物质配成，绝对不含化学物质，对人无害
大气或饮水被污染时，可能引起人的牙齿、骨骼变得疏松的元素是
[     ]
A．氟 B．氯 C．硫 D．碘
试谈谈饮水与健康？（提示：日常生活饮用的水有哪些？你认为饮用什么有益健康，为什么？） ___________________________________________
水是人类不可缺少的物质，日常生活有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是
[     ]
A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质 B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益 D．用催化剂可将它转化为汽油
下列关于水中钙、镁离子的说法中，正确的是
[     ]
A．通常泉水、深井水等地下水硬度比河水等地表水大 B．由Ca(HCO3)2或Mg(HCO3)2引起的水的硬度在加热时能得到软化，所以它们对锅炉的危害不大 C．实践证明，喝硬度大的水会引起肠胃不适，所以饮用水硬度越小越好 D．人体需要的钙、镁有相当一部分是通过饮用水得到的，所以饮用水硬度越高越好
医生建议因缺少某种元素而患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的
[     ]
A．碘元素 B．钙元素 C．钾元素 D．锌元素
日本福岛核电站事故牵动了全世界，我国出现了抢购碘盐的事件，下表是某地市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。根据以上信息和生活经验，则下列叙述中正确的是
[     ]
A．加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水 B．该食盐商品是以海盐为原料，经加工后的产品，是盐类的纯净物 C．“加碘盐不能长时间炖炒”的原因可能是碘酸钾受热不稳定 D．1 kg此食盐中含碘单质20～40mg
有人说：“泪水和汗水的化学成分相似，但前者只能为你换来同情，后者却可以为你赢得成功！”电解质在人体内的作用是非常广泛和十分重要的。当电解质的平衡被破坏时，人体就要出现一系列不适症状，甚至危及生命。为维持人体内电解质平衡，在大量出汗后应及时补充的离子是
[     ]
A.Mg2+ B.Ca2+ C.Na+ D.Fe3+
“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，这朱色的大门通常是用铁红(Fe2O3)漆成的。Fe2O3也是铁锈的主要成分，其中Fe为+3价。缺铁性贫血是青少年生长发育过程中常见的一种贫血症状，因此青少年要注意“补铁（二价铁离子）”。请问以下哪种做法不可以起到对人体“补铁”的作用
[     ]
A．服食氧化铁粉未 B．多用铁锅煮食 C．服食含硫酸亚铁的药物 D．多吃蛋黄、菠菜等含铁丰富的物质
雷雨时可以增加土壤中的
[     ]
A．磷肥 B．有机肥 C．钾肥 D．氮肥
下列元素中的___污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松
[     ]
A．碘 B．硫 C．汞 D．氟
长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？
[     ]
A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症