长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?[ ]A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大C.肠胃疾病 D.癌症
题型:0130 竞赛题难度:来源:
长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病? |
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A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症 |
答案
A |
举一反三
为维持人体内电解质平衡,人在大量出汗后应及时补充的离子是 |
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A.Mg2+ B.Ca2+ C.Na+ D.Fe3+ |
据报道:目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血,为了预防缺铁性贫血,专家建议最好使用 |
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A.铝锅 B.铁锅 C.钛合金锅 D.砂锅 |
下列离子在稳定人体血液的pH中起作用的是 |
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A.Na+ B.HCO3- C.Fe2+ D.Cl- |
南极考察队在印度洋发现了一种不寻常的鱼,它的血液像水一样无色透明。研究发现这种鱼的血液中某种元素的含量是其他鱼血液中的十分之一。这种元素是 |
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A.Cu B.Ag C.Fe D.Pb |
各种无机盐在原生质中占有一定的比例。若以人体体液中的Na+的含量为100,则K+为3. 68,Ca2+为 3.10,Mg2+为0.70,Cl-为12900,Al3+含量极低。这种比例和海水的成分近似。试完成下列问题: (1)上述事实说明了什么问题?_____________________________ (2)铝元素对人体有害,1989年世界卫生组织把铝列为食品污染物之一,每日摄入量应控制在4 mg以下。问铝元素含量较多会引发人体什么疾病?_____________________________ (3)油条是中国北方常见食品之一。油条的制作口诀是“一碱、二矾、三食盐”,其中的“碱、矾、盐”分别指什么物质? 写出炸油条时发生反应的化学方程式。 ___________________________________________ (4)炸油条时,1 kg面粉需加0.5 kg水、4g矾、10 g碱和盐等辅料,若在油炸过程中质量减少20%,试通过计算说明100 g油条中的含铝量是否超过安全摄入量。 _____________________________ |
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