下列有关食品和调味品制作过程中没有发生化学变化的是（　　）A．葡萄酿成红酒B．水果榨成果汁C．粮食酿成陈醋D．鲜奶制成酸奶

题型：不详难度：来源：

下列有关食品和调味品制作过程中没有发生化学变化的是（　　）

A．葡萄酿成红酒

B．水果榨成果汁

C．粮食酿成陈醋

D．鲜奶制成酸奶

答案

解析

试题分析： A、葡萄酿成红酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，不符合题意．B、水果榨果汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化，没有发生化学变化，符合题意；C、粮食酿成陈醋过程中有新物质醋酸生成，属于化学变化，不符合题意；D、鲜奶制酸奶的过程中有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；

举一反三

下列日常生活中的物质变化或性质描述正确的是（　　）

A．化学家在环境问题上提出的最新构想是变废为宝，资源循环利用：燃料

燃烧产物

燃料，以上两个转化过程的变化均属于化学变化

B．网络、报纸、电视等媒体爆料的造假事件：用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“奶粉”是化学变化

C．在厨房里，“在晾***咸菜表面会出现白色晶体”，这属于化学性质

D．在衣柜里，“樟脑球渐渐消失”，这属于物理性质

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生活中的下列变化中，属于化学变化的是（　　）

A．冰雪熔化

B．高粱酿酒

C．干冰升华

D．玉石刻章

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下列人类利用和改造物质的过程中，没有发生化学变化的是（　　）

A．铁矿石炼铁

B．葡萄酿酒

C．海水晒盐

D．海水制镁

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下列变化过程中，没有发生化学变化的是（　　）

A．光合作用

B．瓷碗破碎

C．食物消化

D．煤气燃烧

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下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（　　）

A．铁片生锈，火药爆炸	B．玻璃熔化，黄酒变酸
C．蜡烛燃烧，酒精挥发	D．瓷器破碎，滴水成冰

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