(10,深圳)2、食品安全是当今人们关注的热点,一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品,下列事件中一定涉及化学变化的是(  )A.用工业酒精和水兑制成“酒精”B.用

(10,深圳)2、食品安全是当今人们关注的热点,一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品,下列事件中一定涉及化学变化的是(  )A.用工业酒精和水兑制成“酒精”B.用

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(10,深圳)2、食品安全是当今人们关注的热点,一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品,下列事件中一定涉及化学变化的是(  )
A.用工业酒精和水兑制成“酒精”
B.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
C.用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”
D.用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果

答案
D
解析
A、用工业酒精和水兑制成“酒精”的过程中没有新物质生成,属于物理变化.
B、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”的过程中没有新物质生成,属于物理变化.
C、用酱色、水、食盐等兑制成“假酱油”的过程中没有新物质生成,属于物理变化.
D、二氧化硫的漂白机理是和有色物质化合,结合为无色或者浅色的物质.二氧化硫与有机色素结合,从而产生漂白效果,如果一加热,就会还原出原来的颜色.所以为化学变化.(本题“硫磺燃烧能生成二氧化硫,属于化学变化”不是研究的范围,因为题干说的是燃烧后的气体,是强调后面的熏蒸过程).
故选D.
举一反三
下列变化中,有一种变化与其它三种有着本质上的区别,这种变化是( )。
A.湿衣服晾干;B.红花剪成窗花;C.粮食酿酒;D.空气液化

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铁与氧气反应是化学变化的依据是     。实验中应预先在集气瓶中       以防止         ,化学方程式为                       
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将一定量的丙醇(C3H8O)和氧气置于一个封闭的容器中引燃,测得反应前后各物质的质量如下表:

 下列判断正确的是
A.X是一氧化碳         B.X一定是该反应的催化剂
C.X可能含有氢元素D.表中a的值为2g

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化学知识中有很多的“相等”。请你判断下列说法中不正确的是
A.50g的水和50g的酒精混合,所得溶液等于100g
B.同种元素的原子和离子的电子数相等
C.硫酸(H2SO4)和磷酸(H3PO4)中,氧元素的质量分数相等
D.化学反应前后各种原子的个数相等

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在一定条件下,在一个密闭容器内发生某反应,测得反应过程中各物质的质量如下表所示,下列说法不正确的是
物质
X
Y
Z
W
反应前质量 / g
10
3
90
0
反应后质量 / g
3.2
3
待测
3.2
A.反应后Z物质的质量为80g      
B.Y不一定是催化剂
C.该反应是分解反应              
D.W可能是化合物
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