(10,深圳)2、食品安全是当今人们关注的热点,一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品,下列事件中一定涉及化学变化的是( )A.用工业酒精和水兑制成“酒精”B.用
题型:不详难度:来源:
(10,深圳)2、食品安全是当今人们关注的热点,一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品,下列事件中一定涉及化学变化的是( )A.用工业酒精和水兑制成“酒精” | B.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” | C.用色素、水、食盐等兑制成“假酱油” | D.用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果 |
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答案
D |
解析
A、用工业酒精和水兑制成“酒精”的过程中没有新物质生成,属于物理变化. B、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”的过程中没有新物质生成,属于物理变化. C、用酱色、水、食盐等兑制成“假酱油”的过程中没有新物质生成,属于物理变化. D、二氧化硫的漂白机理是和有色物质化合,结合为无色或者浅色的物质.二氧化硫与有机色素结合,从而产生漂白效果,如果一加热,就会还原出原来的颜色.所以为化学变化.(本题“硫磺燃烧能生成二氧化硫,属于化学变化”不是研究的范围,因为题干说的是燃烧后的气体,是强调后面的熏蒸过程). 故选D. |
举一反三
下列变化中,有一种变化与其它三种有着本质上的区别,这种变化是( )。A.湿衣服晾干; | B.红花剪成窗花; | C.粮食酿酒; | D.空气液化 |
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铁与氧气反应是化学变化的依据是 。实验中应预先在集气瓶中 以防止 ,化学方程式为 |
将一定量的丙醇(C3H8O)和氧气置于一个封闭的容器中引燃,测得反应前后各物质的质量如下表:
下列判断正确的是A.X是一氧化碳 | B.X一定是该反应的催化剂 | C.X可能含有氢元素 | D.表中a的值为2g |
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化学知识中有很多的“相等”。请你判断下列说法中不正确的是A.50g的水和50g的酒精混合,所得溶液等于100g | B.同种元素的原子和离子的电子数相等 | C.硫酸(H2SO4)和磷酸(H3PO4)中,氧元素的质量分数相等 | D.化学反应前后各种原子的个数相等 |
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在一定条件下,在一个密闭容器内发生某反应,测得反应过程中各物质的质量如下表所示,下列说法不正确的是
物质
| X
| Y
| Z
| W
| 反应前质量 / g
| 10
| 3
| 90
| 0
| 反应后质量 / g
| 3.2
| 3
| 待测
| 3.2
| A.反应后Z物质的质量为80g B.Y不一定是催化剂 C.该反应是分解反应 D.W可能是化合物 |
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