请从化学的视角进行分析,下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )A.鲜奶制酸奶B.水果榨果汁C.高粱酿白酒D.黄豆酿酱油
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请从化学的视角进行分析,下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )A.鲜奶制酸奶 | B.水果榨果汁 | C.高粱酿白酒 | D.黄豆酿酱油 |
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答案
A、鲜奶制酸奶的过程中有显酸性的新物质生成,属于化学变化.错误; B、水果榨果汁的过程中没有新物质生成,属于物理变化.正确; C、高粱酿白酒的过程中能生成新物质酒精,属于化学变化.错误; D、黄豆酿酱油的过程中有新物质生成,属于化学变化.错误. 故选B. |
举一反三
日常生活中的下列变化,其中一种变化与其余三种变化类型不同的是( )A.电灯泡通电发光 | B.玻璃破碎 | C.轮胎爆炸 | D.纸张燃烧 |
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2013年4月20日在四川省雅安市芦山县发生7.0级地震.地震中发生的下列破坏性变化中,属于化学变化的是( )A.山体滑坡 | B.地面开裂 | C.房屋倒塌 | D.动物尸体腐烂 |
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下列现象中,不是化学变化引起的是( )A.古建筑中石像变模糊 | B.地下煤层自燃 | C.溶洞的形成 | D.北方湖面出现“冬捞碱夏盐” |
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