下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明配料含碘量保质期食用方法贮藏指南氯化钠、碘酸钾20mg~40mg/kg18个月勿长时间炖炒避热、避光、密封
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下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明配料含碘量保质期食用方法贮藏指南氯化钠、碘酸钾20mg~40mg/kg18个月勿长时间炖炒避热、避光、密封
题型:不详
难度:
来源:
下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明
配料
含碘量
保质期
食用方法
贮藏指南
氯化钠、
碘酸钾
20mg~40mg/kg
18个月
勿长时间炖炒
避热、避光、密封.
答案
宏观物质的组成,用宏观概念元素来表示;分子的构成,用微观粒子来表示.
元素是具有相同核电荷数(即核内质子数)的一类原子的总称,是宏观概念,只讲种类,不讲个数.
食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在,而是指元素.
(1)“含碘量”中的碘是指碘元素;故答案为:③;
(2)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾:不稳定,受热易变质,故答案为;不稳定,受热易变质.
举一反三
HCl、Cl
2
、HClO 中的氯元素具有相同的( )
A.核外电子数
B.化学性质
C.核电荷数
D.化合价及带电荷数
题型:不详
难度:
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震惊全国的“三鹿奶粉”事件已查处,经检测“三鹿奶粉”中三聚氰胺严重超标,而且蛋白质、钙、磷、铁等的含量不足,这里的“钙、磷、铁”指的是( )
A.原子
B.离子
C.元素
D.单质
题型:不详
难度:
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有研究表明,每100g猪肝含铁25mg,这里所说的铁指的是( )
A.单质
B.分子
C.原子
D.元素
题型:息县二模
难度:
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已知X、Y两种粒子的质子数、电子数都相等,则这种粒子不可能是( )
A.同一元素的不同原子
B.两种不同分子
C.一种分子或原子和一种离子
D.两种不同离子
题型:不详
难度:
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有关“①一个氮分子、②一个硝酸根离子、③氮气、④五氧化二氮”的构成或组成的叙述中正确的是( )
A.含有氮元素的是①②③④
B.由氮元素组成的物质是③
C.含有氮分子的是①③④
D.由2个氮原子构成的是①③④
题型:不详
难度:
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