(4分)有一种新型的食品保鲜剂——泡沫铁粉,是将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。食品罐里有了它,食品的保存期就大大的延长了。(1)铁粉对食品具有优良保鲜作用的
题型:不详难度:来源:
(4分)有一种新型的食品保鲜剂——泡沫铁粉,是将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。食品罐里有了它,食品的保存期就大大的延长了。 (1)铁粉对食品具有优良保鲜作用的原因是(填序号): A.铁是化学性质很稳定的金属 B.铁粉生锈时吸收水分,促使食品保持干燥 C.铁粉生锈时吸收氧气,防止食品发生缓慢氧化 (2)生铁是 的合金,使用铁锅炒菜能为人体提供造血所需的微量元素铁元素,但铁锅较易生锈,日常生活中防止铁锅生锈的方法是: 。 |
答案
(4分)(1)B、C (每空各1分) (2)铁;使用完毕保持生铁锅的干燥。 (每空各1分) |
解析
本题考查的是金属的物理性质及用途,金属的化学性质,金属锈蚀的条件及其防护。 (1)食品在与氧气接触时容易发生缓慢氧化而变质,与水接触时吸收水分也会影响食品质量,铁与空气、水充分接触时容易生锈,故铁能吸收水和氧气,使食品保持干燥和缺氧状态,从而延长保质期。故选B、C (2)生铁的主要成分是铁,还含有碳等其它物质,属于铁的合金;铁在潮湿的环境中容易生锈,即铁与空气、水充分接触时容易生锈,所以防止铁锅生锈的方法是:保持生铁锅的干燥,即隔绝水。 |
举一反三
为防止食品变质,常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质,该物质是 |
(7分)联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年,其主题是“化学——人类的生活,人类的未来”。请回答下列化学与人类生活相关的问题。 (1)自热米饭是一种快餐食品。包装材料是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的________。该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为________________________________。 (2)汽车是现代生活中常见的一种交通工具。 ①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀,其防锈原理是隔绝________和________。 CNG双燃料环保汽车已在徐州投入使用,这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气。其中,天然气的主要成分为甲烷(其化学式为CH4)。写出甲烷完全燃烧的化学方程式________________________________________________。 |
(6分)金属在日常生活中随处可见,研究金属的性质可以更好地利用金属。 (1)铝、铁、铜是常见金属。下列生活用品中,主要利用金属导热性的是 。
(2)为了达到收旧利废节能减排的目的,从含有金属镁、铁、铜的粉末中,分离和提取出重要化工原料MgSO4和有关金属,实验过程如下:
请回答: (Ⅰ)金属A是 ;金属B是 。 (Ⅱ)操作a的名称是 。 (Ⅲ)写出步骤②所涉及的化学反应方程式: 。 (Ⅳ)实验步骤②中除了加入硫酸铜溶液外,还可选用的试剂是 。 |
哈尔滨市政府为了迎接 2011年“哈洽会”,也为了给市民营造一个整洁有序的市容环境,对城市中的楼体,马路上的护栏,街道两侧的灯饰都作出了统一的修整和维护,下列关于这些做法的叙述正确的是( )A.对马路上的安全护栏进行粉刷的目的只是为了美观 | B.采用石灰浆作为粉刷楼体的涂料是因为石灰浆不会与空气中的成分反应,所以耐久性更好 | C.给街道两侧的景观路灯更换了以聚苯乙烯为原料的外饰灯壳,聚苯乙烯属于合成材料 | D.为了保证施工人员、行人以及途经车辆的安全,所有修整和维护工作都应该在深夜进行 |
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(10分)铁、铜和铝是人类生活中常用的金属。
(1)下列生活用品中,主要利用金属导热性的是 (填序号)。 (2)地壳中含量最多的金属元素是 。 (3)铁锅易生锈,铁生锈的条件是 。 (4)铜器表面也常会生成铜锈,其主要成分是碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3],该物质含有 种元素,从它的化学式可推知,铜生锈的过程除了与氧气和水有关外,还与空气中的 有关。除去铜器表面的铜锈时,加入过量的稀硫酸,生成二氧化碳,同时得到蓝色溶液。若再向上述蓝色溶液中一根用砂纸打磨过的铝丝,能观察到的现象为: ,有关写出反应的化学方程式: 、____ ____。 |
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