剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁使鱼肉带有苦味，胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸（属酸类）．根据你所掌握的知识，清除苦味，最好使用（ ）A．纯碱溶液B．食醋C．食
题型：云南难度：来源：
| 剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁使鱼肉带有苦味，胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸（属酸类）．根据你所掌握的知识，清除苦味，最好使用（ ） |
答案
根据题意可知，要减少苦味，根据中和反应的原理，应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的碱性物质，由于碳酸钠溶液呈碱性，可以和酸反应，所以选A．
故选A |
举一反三
| 某课外兴趣小组的同学通过实验探究一定量稀硫酸的有关性质，并绘制成如下几种图象，其中不正确的是（ ） |
在实验室用氧化铜、稀硫酸和氢氧化钠溶液制备氢氧化铜．
（1）小芳取少量氧化铜和一定量溶质质量分数较大的硫酸．略微加热后得到蓝色溶液，接着滴入几滴氢氧化钠溶液，结果没有氢氧化铜蓝色沉淀生成．请你帮助小芳分析没有得到蓝色沉淀的原因______，并写出滴入氢氧化钠溶液后发生反应的化学方程式______．
（2）小刚取少量氧化铜和一定量稀硫酸，经过较长时间加热，氧化铜全部溶解后，立即加入氢氧化钠溶液，结果也没有得到蓝色沉淀，试管中却意外出现了黑色固体．请写出黑色固体的化学式______． |
进行Ba（OH）2溶液的导电实验时，如果向Ba（OH）2溶液中分别逐滴加入下列物质，能观察到灯光“亮→暗→灭→亮”变化的是（ ）| A．NaOH溶液 | B．HCl溶液 | C．H2SO4溶液 | D．Na2CO3溶液 |
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将下列表中的乙溶液逐滴加入相应的甲溶液里直至过量，反应过程中产生沉淀的质量与加入乙溶液的质量关系符合如图曲线的是（ ）
| 序号 | 甲 | 乙 | | A | 盐酸和稀硫酸的混合溶液 | 氯化钡溶液 | | B | 氢氧化钠和氯化钠溶液 | 稀盐酸 | | C | 盐酸和氯化铜溶液 | 氢氧化钾溶液 | | D | 氢氧化钠和硫酸钾溶液 | 稀硫酸 | | 食醋是醋酸的稀溶液，某同学准备在家中进行验证食醋具有酸的性质的实验，他选择了下列物质，其中能发生反应的是（ ） | 最新试题
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