酒的生产过程中，在发酵时常用适量硫酸来控制物料的酸度，物料发酵完毕，通过蒸馏得到白酒．能否用盐酸代替硫酸？为什么？ _________ ．

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答案

不能；蒸馏时盐酸中的HCl蒸气会混入酒精中

举一反三

下列各组物质中的两种溶液混合后，没有沉淀生成的是[ ]
A．H₂SO₄和NaOH
B．HCl和AgNO₃C．NaOH和CuSO₄D．BaCl₂和H₂SO₄

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某溶液中含有大量的氢离子（H⁺），则该溶液一定可以[ ]
A．跟氯化钡溶液反应
B．使紫色石蕊试液变红
C．跟硝酸银溶液反应
D．用来与块状石灰石反应制取二氧化碳

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酸类物质具有相似的化学性质，本质的原因是              [     ]
A ．能与指示剂作用
B ．能与碱发生中和反应
C ．能解离出H⁺
D ．都含有氢元素

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阅读材料并回答问题：
材料一通常食醋中约含3%～5%的醋酸．醋酸的化学式为CH₃COOH，在温度高于16.6℃时是一种无色液体，易溶于水，醋酸具有酸的通性．
材料二钙是人体中的一种常量元素，人们每日必须摄入一定量的钙．动物的骨头中含有磷酸钙，但磷酸钙难溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的钙盐．
（1）在10℃时，醋酸的状态是 _________ ；
（2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？ _________ ，原因是 _________ ；
（3）人们在熬骨头汤时，常常会加入少量食醋，这样做的理由是 _________ ．

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（1）酸性氧化物有对应的酸，碱性氧化物有对应的碱．如：

请用化学式写出：①与Na₂O对应的碱_________ ；②与H₂SO₄对应的酸性氧化物_________ ．
（2）请选择下列物质按题意要求分类，每类举出一种物质填空（填化学式）：硫粉、硫酸、氢氧化铜、醋酸、纯碱、二氧化锰．a．属单质的是 _________ ；b．属碱类的是 _________ ；c．属盐类的是 _________ ；d．属有机物的是 _________ ．

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