某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定,结果如下图:以下说法正确的是A.食醋可以除去皮蛋的涩味B.牙膏是中性物质C.酱油显碱性,可以使酚酞变红色D.胃酸
题型:不详难度:来源:
某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定,结果如下图:以下说法正确的是
A.食醋可以除去皮蛋的涩味 | B.牙膏是中性物质 | C.酱油显碱性,可以使酚酞变红色 | D.胃酸过多的人宜多吃葡萄 |
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答案
A |
解析
试题分析:食醋的PH是3,呈酸性,能与皮蛋制作过程中使用的碱反应,除去其涩味;牙膏的PH为9,呈碱性;酱油的PH为5,呈酸性;胃酸过多的人应少吃酸性物质,而葡萄的PH为4,成酸性,故不宜多食。选A。 点评:识记内容,难度不大,PH大于7的溶液是碱性的,小于7的是酸性的,等于7的是中性的。 |
举一反三
小红观察了在不同酸碱度下紫甘蓝汁液所显示的颜色,记录如下(见下图)。
下列物质中,能使紫甘蓝汁液变黄的是 |
烧杯中盛有x溶液,逐滴加入(或通入)y物质,烧杯内液体的pH变化如下图所示。下表所列的各组物质中,符合该变化的是( )
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下表是人体几种重要体液的正常pH范围,其中酸性最强的是( )
体液
| 唾液
| 胃液
| 血液
| 胆汁
| 正常pH范围
| 6.6~7. 1
| 0.9~1.5
| 7.35—7.45
| 7.1~7.3
| A.唾液 B.胃液 C.血液 D.胆汁 |
下图是身边一些物质的pH,其中呈碱性的是
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下列溶液pH最大的是 ( )A.10%KOH | B.20%KOH | C.10%HCI | D.20%HCl |
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