一些食物的近似pH如下:葡萄3.5-4.5;苹果2.9-3.3;牛奶6.3-6.6;鸡蛋清7.6-8.0.其中显碱性的是( )A.鸡蛋清B.牛奶C.苹果D.葡
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一些食物的近似pH如下:葡萄3.5-4.5;苹果2.9-3.3;牛奶6.3-6.6;鸡蛋清7.6-8.0.其中显碱性的是( ) |
答案
葡萄、牛奶、苹果等物质的pH小于7,显酸性; 鸡蛋清的pH大于7,显碱性. 故选A. |
举一反三
生活离不开化学.应用所学知识从下列选项中选出碱性最强的物质( )A.牙膏pH=9 | B.酱油pH=4.5 | C.柠檬汁pH=3.5 | D.漂白液pH=12 |
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近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者.猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断.有资料显示,PH与猪肉的新鲜度的关系为:名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 | pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 | 测得生活中一些物质的pH如下表,判断下列说法错误的是( )
物质 | 肥皂水 | 食盐水 | 唾液 | 柠檬汁 | 洗涤剂 | pH | 10.2 | 7.0 | 6.8 | 2.5 | 12.2 | 下列溶液中,pH最小的是( )A.使酚酞试液变红的溶液 | B.使石蕊试液变红的溶液 | C.使石蕊试液变蓝的溶液 | D.pH等于7的溶液 |
| 在下列溶液中,酸性最强的是( )A.pH=0 | B.pH=12 | C.pH=8 | D.pH=1 |
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