在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔,该物质是( )A.Na2CO3B.Ca(OH)2C.CaOD.NaCl
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在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔,该物质是( )A.Na2CO3B.Ca(OH)2C.CaOD.NaCl
题型:南京
难度:
来源:
在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔,该物质是( )
A.Na
2
CO
3
B.Ca(OH)
2
C.CaO
D.NaCl
答案
举一反三
下列叙述不正确的是( )
A.氯化钠可作调味品
B.一氧化碳能溶于水
C.盐酸能除铁锈
D.活性炭作除臭剂
题型:漳州
难度:
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我国著名化学家侯德榜先生成功地改进了制碱工艺,其中的“碱”指的是( )
A.NaOH
B.KOH
C.Ca(OH)
2
D.Na
2
CO
3
题型:邵阳
难度:
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有下列四种物质:NaCl、CuSO
4
、NaOH、Na
2
CO
3
,请选择合适的物质填空:
(1)用做调味剂的是______;
(2)能用来蒸馒头的盐是______
(3)农业上常用做***菌剂的是______.
题型:朝阳区一模
难度:
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2+
有很强的毒性,那么,你认为下列物质中最适宜用作“钡餐”的是( )
A.BaCO
3
B.BaSO
4
C.Ba(NO
3
)
2
D.BaCl
2
题型:不详
难度:
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盐是一类物质,有的能食用,有的不能食用.误作食盐使用会引起中毒死亡的是( )
A.NaNO
2
B.Na
2
CO
3
C.KCl
D.NaCl
题型:安徽
难度:
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