油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,因此这类食品不宜多吃、常吃
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油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,因此这类食品不宜多吃、常吃.如在食物的煎炸过程中会产生一种叫丙烯醛有害物质,它的化学式为C2H3CHO.根据其化学式完成下列问题: (1)丙烯醛的相对分子质量为______. (2)丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为______. (3)丙烯醛中氧元素的质量分数为______. |
答案
(1)根据丙烯醛的化学式可知,它的相对分子质量为:12×3+1×4+16=56,故答案为:56. (2)丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为:12×3:1×4:16=36:4:16=9:1:4,故答案为:36:4:16(或9:1:4). (3)丙烯醛中氧元素的质量分数为× 100%≈28.6%,故答案为:28.6%. |
举一反三
混有某种物质的纯碱106 g与足量的稀盐酸反应后,放出43 g二氧化碳,则下列物质中不可能混入的是( )A.K2CO3 | B.NaOH | C.MgCO3 | D.CaCO3 |
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正确使用西瓜膨大剂,有助于促进西瓜的生长.氯吡脲(化学式为C12H10ClN3O)是西瓜膨大剂的主要成分.下列有关氯吡脲的叙述,错误的是( )A.含有碳、氢、氧、氯、氮五种元素 | B.相对分子质量为247.5 | C.属于有机化合物 | D.每个分子中含有26个原子 |
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请按CH4、NH3、H2O、HF、HCl排列顺序,列出五种物质之间存在的规律:______、______.这五种物质中除______(填化学式)外,各分子所含核外电子总数均为______个. |
无铅汽油一般是加入甲基叔丁基醚【CH3OC(CH3)3】作为高辛烷值组分.下列关于甲基叔丁基醚叙述错误的是( )A.甲基叔丁基醚属于有机物 | B.甲基叔丁基醚的相对分子质量为88 | C.甲基叔丁基醚中碳元素的质量分数约为68.2% | D.甲基叔丁基醚是由5个碳原子、12个氢原子和1个氧原子构成的 |
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碳、氢、氧3种元素组成的有机物A,相对分子质量为102,含氢的质量分数为9.8%,分子氢原子个数为氧的5倍.则A的化学式是______.. |
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