食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，该物质的相对分子质量是，C、H、O的原子个数比是

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食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，
该物质的相对分子质量是，C、H、O的原子个数比是，碳元素的质量分数是（精确至0.1%）。

答案

202 13:30:1 77.2%

解析

相对原子质量=12×13+1×30+16=202；C、H、O的原子个数比是13:30:1；ω（C)=

×100％= 77.2%。

举一反三

醋酸钾（

）是一种融雪效果好、且无污染的融雪剂。请回答：
（1）醋酸钾中C、H、O元素的质量比为_________；
（2）醋酸钾的相对分子质量为_________；
（3）钾元素的质量分数为_________。

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低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用，苹果酸钠盐(C₄H₅O₅Na)是低钠盐的一种。苹果酸钠盐的摩尔质量是，钠元素的质量分数为 (精确到0.1%)；苹果酸钠盐中各元素的质量比为C:H:O:Na= ；5.85g苹果酸钠的物质的量是 mol，若某病人每天食用5．85g苹果酸钠盐，比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素克。

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（6分）“塑化剂”是有毒的邻苯二甲酸酯类物质，邻苯二甲酸（化学式C₈H₆O₄）是制取邻苯二甲酸酯的主要原料，问：
（1）邻苯二甲酸是由     种元素组成；
（2）邻苯二甲酸分子中碳、氢和氧元素的原子个数比为                。
（3）邻苯二甲酸中碳元素的质量分数          （精确到0.1%）。

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右图是市场上某补钙制剂的说明书，则每天需补充的钙为 [ ]

A．0.25g

B．0.6g

C．0.5g

D．1.2g

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(4分)2011年食品安全问题再次引起公众的关注。某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸(C₆H₅COOH)作为防腐剂。请回答下列问题：
(1)苯甲酸含有_________种元素，苯甲酸中C、H、O三种元素的质量比是________。
(2)苯甲酸中氧元素的质量分数为________(结果保留到0．1％)。

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食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，该物质的相对分子质量是 ，C、H、O的原子个数比是