食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败,BHT(化学式C13H30O)是一种抗氧化剂,该物质的相对分子质量是       ,C、H、O的原子个数比是         

食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败,BHT(化学式C13H30O)是一种抗氧化剂,该物质的相对分子质量是       ,C、H、O的原子个数比是         

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食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败,BHT(化学式C13H30O)是一种抗氧化剂,
该物质的相对分子质量是       ,C、H、O的原子个数比是                 ,碳元素的质量分数是         (精确至0.1%)。
答案
202   13:30:1    77.2%
解析
相对原子质量=12×13+1×30+16=202;C、H、O的原子个数比是13:30:1;ω(C)=×100%= 77.2%。
举一反三
醋酸钾()是一种融雪效果好、且无污染的融雪剂。请回答:
(1)醋酸钾中C、H、O元素的质量比为_________;
(2)醋酸钾的相对分子质量为_________;
(3)钾元素的质量分数为_________。
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低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用,苹果酸钠盐(C4H5O5Na)是低钠盐的一种。苹果酸钠盐的摩尔质量是            ,钠元素的质量分数为          (精确到0.1%);苹果酸钠盐中各元素的质量比为C:H:O:Na=        ;5.85g苹果酸钠的物质的量是    mol,若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素    克。
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(6分)“塑化剂”是有毒的邻苯二甲酸酯类物质,邻苯二甲酸(化学式C8H6O4)是制取邻苯二甲酸酯的主要原料,问:
(1)邻苯二甲酸是由     种元素组成;
(2)邻苯二甲酸分子中碳、氢和氧元素的原子个数比为                
(3)邻苯二甲酸中碳元素的质量分数          (精确到0.1%)。
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右图是市场上某补钙制剂的说明书,则每天需补充的钙为 [     ]
A.0.25g
B.0.6g
C.0.5g
D.1.2g

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(4分)2011年食品安全问题再次引起公众的关注。某些厂家为延长食品保质期,常在食品中添加苯甲酸(C6H5COOH)作为防腐剂。请回答下列问题:
(1)苯甲酸含有_________种元素,苯甲酸中C、H、O三种元素的质量比是________。
(2)苯甲酸中氧元素的质量分数为________(结果保留到0.1%)。
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