世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,并指出每人每日铝的安全摄入量为4mg以下.某饮食店用1kg面粉、4g明矾[KAl(SO4)2•12H2O]、小苏打、食盐等辅
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世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,并指出每人每日铝的安全摄入量为4mg以下.某饮食店用1kg面粉、4g明矾[KAl(SO4)2•12H2O]、小苏打、食盐等辅
题型:通州区一模
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来源:
世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,并指出每人每日铝的安全摄入量为4mg以下.某饮食店用1kg面粉、4g明矾
[KAl(SO
4
)
2
•12H
2
O]、小苏打、食盐等辅料和适量水,可烹炸油条24根,平均每根50g.若在烹炸油条过程中铝元素没有损失,某人一天吃一根这样的油条,他摄入铝的量应该是( )
A.大于4mg
B.等于4mg
C.小于4mg
D.无法知道
答案
每根油条中含明矾的质量为
4g
24
×x═0.17g
又因为明矾中铝元素的质量分数═
铝原子的相对原子质量×铝原子的个数
明矾的相对分子质量
×100%
明矾中铝元素的质量═明矾的质量×明矾中铝元素的质量分数,所以每根油条中铝元素的质量═0.17g×
27
39+27+32×2+16×8+18×12
×100%═0.0097g
0.0097g×1000mg/g═9.7mg
故选A
举一反三
某加碘食盐包装袋的部分说明如右图所示.
*菜未煮熟不宜加入加碘盐
*菜烧熟后加入加碘盐最佳
配料表
氯化钠
(NaCl)
≥98.0%
(以NaCl计)
碘酸钾
(KIO
3
)
(35±15)mg/kg
(以I计)
题型:不详
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某粗盐样品中含有可溶性的氯化镁、氯化钙杂质和不溶性泥沙,常温下将280g该粗盐样品溶解于水中,充分搅拌后过滤,得到不足6g的泥沙和2000g的溶液,经测定该溶液中含有4.8g镁元素,8g钙元素,170.4g氯元素,则:
(1)原粗盐样品中MgCl
2
的质量为______
(2)原粗盐样品中NaCl的质量分数为多少,请写出此小题的计算过程[结果保留到0.1%].
题型:不详
难度:
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Mg和MgO混合物中,氧元素的质量分数为30%,取它们的混合物8g与一定量的稀硫酸恰好反应,则生成的硫酸镁的质量为( )
A.10克
B.12克
C.28克
D.6克
题型:不详
难度:
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由BaCO
3
和CaCO
3
组成的混合物,经测定其中碳元素的质量分数为10%,则下列各项中:①钡元素的质量分数 ②钙元素的质量分数 ③氧元素的质量分数 ④CaCO
3
的质量分数 ⑤BaCO
3
的质量分数 ⑥BaCO
3
和CaCO
3
的质量比,其中能确定的是( )
A.都不能确定
B.只有③能确定
C.只有④⑤⑥能确定
D.都能确定
题型:不详
难度:
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有一组含氮物质,按某种规律排列如下:NH
3
、N
2
、N
2
O、N
2
O
4
、HNO
3
,则该排列规律为( )
A.氮元素质量分数从高到低排列
B.氮元素化合价从低到高排列
C.物质相对分子质量由小到大排列
D.一个分子中原子个数由少到多排列
题型:黄冈模拟
难度:
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