味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na)。若某品牌味精包装上标注:净重10g,谷氨酸钠含量≥85%,……。问:
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味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na)。若某品牌味精包装上标注:净重10g,谷氨酸钠含量≥85%,……。问: (1)谷氨酸钠中含有 ______ 种元素。 (2)谷氨酸钠的相对分子质量。 (3)该味精每包最少含钠元素多少g(计算结果精确到小数点后一位)? |
答案
(1)五 (2)谷氨酸钠的相对分子质量=12×5+1×8+14+16×4+23=169 (3)10g×85%=8.5g 8.5g×(23/169×100%)=1.2g 答:该味精每包最少含钠元素1.2g。 |
举一反三
柠檬酸(C6H8O7)是目前化学清洗中用得较广的有机酸,为无色半透明晶体,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇,水溶液显酸性。下列关于柠檬酸的说法中错误的是 |
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A.柠檬酸是一种易溶于水、显酸性的有机物 B.柠檬酸的相对分子质量是192 C.柠檬酸中碳元素的质量分数为37.5% D.柠檬酸中C、H、O三种元素的质量比为6∶8∶7 |
2008年初,我国南方地区抗击暴风雪中融雪剂发挥了一定的作用。其中一种融雪效果好、无污染的融雪剂的主要成份是醋酸钾(CH3COOK)。请回答: (1)醋酸钾中C、H、O元素的原子个数比为 (2)醋酸钾中C、H、O元素的质量比为 (3)醋酸钾的相对分子质量为 ,钾元素的质量分数为 (保留一位小数)。 |
有关尿素[CO(NH2)2]的说法正确的是 |
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A.尿素的相对分子质量为:12+16+14+1×2×2=46 B.尿素是一种有机氮肥 C.尿素中碳、氧、氮、氢四种元素的质量比为:12:16:14:1 D.尿素中氮元素质量分数的计算式为:×l00% |
人体缺乏维生素C(简称“Vc”)就会患坏血病,下图所示为某种“维生素C”药片说明书的一部分。其中,维生素C“化学式”部分残缺,用“C6H8On”表示。 |
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(1)如果按照说明书的要求服用“维生素C”药片,每天可以补充维生素C的质量为 mg. (2)维生素C的相对分子质量为176,则维生素C化学式中n为 。 |
碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3),回答下列问题: (1)碘酸钾的相对分子质量为______ _;(2)____ g碘酸钾中含碘25.4g。 |
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