以下选自某同学的一篇日记：今天我去超市购物发现，有些食品袋中有一袋“双吸剂”，有些食品袋内采用了真空包装，而有些食品袋里面却充入一种气体…请从食品安全、卫生及经
题型：乐陵市一模难度：来源：
以下选自某同学的一篇日记：今天我去超市购物发现，有些食品袋中有一袋“双吸剂”，有些食品袋内采用了真空包装，而有些食品袋里面却充入一种气体…请从食品安全、卫生及经济的方面考虑，回答下列问题：
（1）“双吸剂”能吸收食品袋中的O2和H2O，以达到防潮、延长保质期的目的．下列物质适合做食品“双吸剂”的是______（填编号）
A．CaO B．Fe粉 C．红磷 D．NaOH固体
（2）请为充气包装的食品选择一种填充气体______，理由是______．
（3）试分析真空包装能延长食品保质期的原因是______． |
答案
（1）“双吸剂”主要吸收氧气和水，铁能将食品包装袋中的氧气和水吸收掉，它和氧气还有水反应生成复杂化合物，氢氧化钠和氧化钙能吸收水，但不能吸收氧气，且氢氧化钠有很强的腐蚀性，红磷燃烧时能消耗氧气但不能吸收水，故符合这个条件的只有铁粉；
（2）食品包装袋中填充气体不能有毒，不能和食物发生反应，可以是氮气或二氧化碳等气体；
（3）采用真空包装隔离了氧气和水分，氧气和水分能使食品发生缓慢氧化而变质．
故答案为：（1）B；
（2）氮气（或二氧化碳、或稀有气体等），稳定、无毒、经济等（其他合理答案均可）．
（3）真空包装隔绝了水分和氧气． |
举一反三
| 下列物质既能用作食品脱氧剂，又能用作食品干燥剂的是（ ） |
| 在探究NaOH中是否含有Na2CO3的实验中，下列所选试剂错误的是（ ） |
实验小组的同学在做氧化钙与水反应的实验时，观察到有白色烟雾状物质生成，生成的是什么物质？下面请你就这一问题进行探究：
（1）你猜测生成的物质是什么？（至少写出2种） ______和 ______．
（2）“为什么烟雾还会在空气中上升呢？”有同学又提出了这个问题．你能解释是什么原因吗 ______．
（3）你如何通过实验证明你在（1）所做猜测的合理性（请简要写出实验步骤、现象、结） ____________． |
甲、乙两同学在实验室里进行实验探究，老师提醒他们，实验室的氢氧化钠溶液可能已变质．于是，甲、乙两同学就分别进行了以下实验：
甲：取少量氢氧化钠溶液样品于洁净的试管中，加入稀盐酸，发现有无色气泡产生．
结论：该氢氧化钠溶液已完全变质；
乙：（在甲同学实验的基础上）取少量氢氧化钠溶液样品于洁净的试管中，加入几滴酚酞溶液，发现溶液变红色．结论：该氢氧化钠溶液部分变质．
请回答：
（1）导致氢氧化钠溶液变质的气体是______（填化学式）；
（2）甲的结论______（填“正确”或“不正确”），反应的化学方程式为______；
（3）乙的结论不正确，原因是______；
（4）请你设计一个实验证明上述氢氧化钠溶液部分变质：
| 实验步骤 | 实验现象 | 有关的化学方程式和结论 |
| | | 在九年级的化学学习中，多次提到或用到碳酸钠，学习盐的有关知识时，张老师在做完碳酸钠溶液和澄清石灰水反应演示实验后，对浑浊液过滤，得到澄清的滤液．对于滤液的组成，同学们进行如下的探究：
小强判断：滤液中只含有氢氧化钠．
小芳判断：滤液中含有氢氧化钠和碳酸钠．
你的猜想：______．
验证方法：请你选择其中一种猜想，进行验证，简要写出实验步骤和现象． | 最新试题
热门考点
|