被称为“第七类营养素”的是( )A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维
题型:不详难度:来源:
答案
D |
解析
此题考查的知识点是“第七类营养素”的概念.解答时可以从膳食纤维的概念和作用方面来切入. 解:膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类.纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中.营养学家将膳食纤维放在碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐以及微量元素等人体六大营养素的队伍里,并称它为“第七营养素”,可见其不可或缺. 膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用.适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险. 纤维素还可调节血糖,有助预防糖尿病.又可以减少消化过程对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平,防治高血压、心脑血管疾病的作用. 故答案为:D. |
举一反三
既是组成细胞的重要成分,又能为人体提供能量的营养物质有 、 、 ;不需要消化可以直接被人体吸收的有 、 、 。 |
分析实验:(共8分) (1)以上实验是观察 对 的消化作用。 (2)经过上述实验过程,D组2号试管中浆糊颜色 ,原因是 ;1号试管中浆糊颜色 ,原因是 。 (3)如果将C组烧杯中的水换为5℃,再重复D组实验,这两个试管中浆糊的颜色 ,原因是 。 |
小麦种子与菜豆种子贮存营养物质的部位分别是A.胚乳和子叶 | B.胚芽和子叶 | C.胚轴和胚乳 | D.胚乳和胚芽 |
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