食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列有关认识正确的是 [ ]A．用小苏打做糕点的疏松剂 B．用瘦肉精养猪以降低猪肉中
题型：江苏模拟题难度：来源：
| 食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列有关认识正确的是 |
| [ ] |
A．用小苏打做糕点的疏松剂
B．用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量
C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋
D．用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 |
答案
| A |
举一反三
| 食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 |
| [ ] |
A. 蒸馒头时加适量的纯碱
B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠
C. 用霉变的花生做鱼皮豆
D. 运输海鲜品时用甲醛 溶液浸泡 |
| 下列做法中对人体健康无害的是 |
| [ ] |
A．用霉变的花生米压榨食用油
B．用纯碱蒸馒头
C．用硫磺熏蒸银耳使其变白
D．用工业用盐亚硝酸钠腌制食物 |
| 央视“ 焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是 |
| [ ] |
A．用工业酒精配制的饮用酒
B．添加三聚氰胺的牛奶
C．用甲醛浸泡的海鲜
D．用干冰冷藏的食品 |
| 下列措施有利于人体健康的是 |
| [ ] |
① 长期饮用纯净水 ②食用加碘的食盐 ③食用加铁的酱油 ④食用加人工色素的食品 ⑤食用腌制的鱼、肉
A．①②③
B．②④⑤
C．①③⑤
D．②③ |
| 下列做法不会导致中毒的是 |
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A．用氯化钠配 制生理盐水
B．用工业用盐亚硝酸钠烹调食物
C．用工业酒精配制白酒
D．用胆矾对饮用井水消毒、***菌 |
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