饮食健康是人民群众普遍的生活需求。下列说法正确的是A．碘元素摄人量不足易患骨质疏松症B．维生素C缺乏会引起夜盲症C．酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血D．奶茶
题型：不详难度：来源：
饮食健康是人民群众普遍的生活需求。下列说法正确的是| A．碘元素摄人量不足易患骨质疏松症 | | B．维生素C缺乏会引起夜盲症 | | C．酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血 | | D．奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇 |
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答案
| C |
解析
试题分析：A碘元素摄入不足会导致甲状腺肿大，缺钙会患骨质疏松症。此项不正确。B缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病；此项不正确。C铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁时患缺铁性贫血。此项正确。D塑化剂不宜添加入食品中，此项不正确。所以应选C项。 |
举一反三
为了弘扬中华民族的传统文化，某校在端午节开展了包粽子活动。
（1）老师准备了糯米、鲜猪肉、植物油、调味品等原料以及粽叶，在各种原料中富含糖类的是
（2）粽子吃起来咸淡适中，有同学猜想其中一定含有食盐。于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中，滴加硝酸银溶液，产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀。你认为这样的实验现象能否证明食盐的存在，并说明理由 。 |
下列关于人体健康的叙述正确的是………………………………………………( )| A．健康人血浆的pH值一定等于7 | | B．缺乏硒元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 | | C．生活中适当给婴儿饮食中添加鱼肝油是为了补充维生素 | | D．为了使骨骼强健可以每天大剂量的服用补钙的保健品 |
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（11分）化学就在我们身边，它能改善我们的生活。
（1）请从“A干冰 B氮气 C氢气 D石油 E．碳酸钠 F．氢氧化钠”中选择适当的物质填空（填字母）。
①被称为是理想的“绿色能源”的是 ②可用于人工降雨的物质是
③常用的纯碱主要成分是
（2）某一抗酸药物的主要成分为氢氧化铝和淀粉，其包装材料用到铝箔和塑料，包装材料中属于有机合成材料的是 ；该药物中淀粉属于 （填蛋白质、糖类、油脂、维生素），其中的氢氧化铝与胃酸发生的化学反应方程式 。
（3） “饮食健康”是人们普遍的生活追求，其中包含着许多化学知识。
①水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。猕猴桃被称为是水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起 ，人体缺维C会引起 病。榴莲被誉为“果中之王”，它能够散发出特殊的气味，这说明 。
②下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
每100g含有营养成分
| 糖类
| 油脂
| 蛋白质
| 维生素C
| 钙
| 钠
| 锌
| 7.6g
| 7.8g
| 7.4g
| 18mg
| 201mg
| 30.8mg
| 8.1mg
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以上标签中列出的人体必需微量元素是 。 |
（8分）化学与我们的生活密切相关，请从下列物质中选择合适的字母序号填空。（每空只填1个答案）| A．纤维素 | B．维生素 | C．盐酸 | D．浓硫酸 E．硝酸钾 |
F．纯碱 G．熟石灰 H．干冰 I．生石灰
（1）棉、麻等天然植物的主要成分是 （2）人体胃液中含有的酸是
（3）农田施用的复合肥是 （4）侯氏联合制碱法中的“碱”是
（5）配制波尔多液用的碱是 （6）旺旺雪饼中的干燥剂
（7）常用作舞台生“烟” （8）蔬菜中主要营养素是 |
下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（ ）
A．化学与生活
| B．化学与环境
| ①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水
②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶
③干冰用于人工降雨
| ①焚烧植物秸秆不会造成空气污染
②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一
③含磷洗涤剂的使用会导致水污染
| C．化学与安全
| D．化学与健康
| ①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭
②在室内放一盆水，可防止煤气中毒
③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源
| ①人体缺铁会引起贫血
②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜
③食用蔬菜和水果来补充维生素
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A．A B．B C．C D．D |
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