(4分)化学与我们的生活密切相关。请从A.食醋B.小苏打C.蛋白质D.塑料中选择适当的物质填空(填字母)。(1)教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主,为人体补

(4分)化学与我们的生活密切相关。请从A.食醋B.小苏打C.蛋白质D.塑料中选择适当的物质填空(填字母)。(1)教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主,为人体补

题型:不详难度:来源:
(4分)化学与我们的生活密切相关。请从
A.食醋B.小苏打C.蛋白质D.塑料中选择适当的物质填空(填字母)。
(1)教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主,为人体补充         
(2)人体出现胃酸过多时,可用作治疗的药物是       
(3)厨房中有多种调味品,其中pH小于7的是        
(4)材料种类繁多,属于合成材料的是        
答案
(1)C (2)B (3)A (4)D
解析

试题分析:肉、鱼、奶、蛋、豆富含丰富的蛋白质食物,“营养餐”以肉蛋奶为主,为人体补充蛋白质;小苏打可用于治疗胃酸过多;pH小于7的溶液显酸性,所以厨房中多种调味品中pH小于7的是食醋;合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶。
举一反三
《舌尖上的中国》主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是
A.用甲醛浸泡海产品
B.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
C.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好
D.在香肠中添加过量的亚硝酸钠使其保持肉质鲜美

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蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中,主要成分是蛋白质的是
A.红烧鱼B.凉拌黄瓜C.炒青菜D.红烧土豆

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人体内碘元素过量易导致
A.侏儒症B.佝偻病C.甲状腺疾病D.贫血症

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央视“焦点访谈”节目曾报道:俗称“一滴香”的物质对人体有毒,禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是
A.用工业酒精配制的饮用酒B.添加瘦肉精饲养的猪肉
C.用甲醛浸泡的海鲜D.用小苏打焙制的食品

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在日常生活中,下列做法正确的是
A.霉变大米、花生等含有黄曲霉素,可蒸煮后食用
B.及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈
C.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素
D.室内起火时,应立即打开所有门窗进行呼救

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