食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是A.用“瘦肉精”做饲料添加剂B.食品包装时充入氮气以防腐C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D.用含亚
题型:不详难度:来源:
食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是A.用“瘦肉精”做饲料添加剂 | B.食品包装时充入氮气以防腐 | C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜 | D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
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答案
B |
解析
A、“瘦肉精”中含有致癌物,不能作为添加剂使用,所以错误. B、氮气的化学性质不活泼,食品包装时充入氮气,能防止食品缓慢氧化而变质,所以正确. C、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,不能食用,所以错误. D、亚硝酸钠有毒性,不能食用,所以错误. 故选B |
举一反三
(6分)化学就在我们身边,它能改善我们的生活。 (1)从氮气、氦气、氧气、氯化钾、硝酸钾、葡萄糖六种物质中选择适当的物质,按下列要求填空。 ①农田施用的复合肥是 ; ②可供给人类呼吸的气体是_ ; ③医院为病人输液补充能量的物质是____; ④可充入霓虹灯内且通电时会发出有色光的气体是____。 (2)“苹(凭)什么”是继“蒜(算)你狠”、“豆(逗)你玩”之后又一网络流行语。豆腐干是南宁市中山路小吃街的特色食品之一,制作豆腐***原料中富含蛋白质的是 (填字母)。(3)上海在举办“世博会”期间,街道上安装的路灯大部分都是LED灯,为其供电的装置接受阳光照射后,便可将 能转变为电能。 |
“民以食为天,食以安为先”,食品安全引起了人们的更多关注。下列做法符合食品安全要求的是A.为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入超量的亚硝酸钠 | B.用甲醛溶液浸泡水产品 | C.用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品 | D.为预防甲状腺肿大,在食盐中添加适量的碘元索 |
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小明同学学习化学后,对生活中的一些常识进行了总结,其中不合理的是A.将实心煤块做成蜂窝煤,使煤燃烧更充分 | B.进入干涸的深井之前必须做灯火试验 | C.油锅里的油着火燃烧,应立即盖紧锅盖 | D.厨房内发生天然气泄漏时,应先打开电排风扇保持通风 |
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请选择下列物质的正确序号填入适当空格中: ①熟石灰 ②金刚石 ③碳酸氢钠 ④食醋 (1)农业上常用于改良酸性土壤的是 ; (2)硬度大,可用于刻划玻璃的是 ; (3)可用于除去热水瓶胆内壁水垢[主要含CaCO3和Mg(OH)2]的是 ; (4)在焙制糕点中,作为发酵粉的主要成分之一的是 。 |
分类归纳是一种重要的学习方法。下面是小张同学对某一主题知识进行归纳的情况,其中不正确的一组是 ( )
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