我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是A.用聚氯乙烯做食物保鲜膜B.用甲醛溶液浸泡海产品C.用氮气充入小食品袋作保护气D.
题型:不详难度:来源:
我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是A.用聚氯乙烯做食物保鲜膜 | B.用甲醛溶液浸泡海产品 | C.用氮气充入小食品袋作保护气 | D.用工业酒精勾兑饮用酒 |
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答案
C |
解析
考点: 专题:化学与生活健康. 分析:A.根根据聚氯乙烯有毒进行判断; B.根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断; C.从保护气既不与食品发生反应又不供给呼吸,无毒无味,廉价易得来判断 D.根据工业酒精的成分和甲醇的毒性判断. 解答:解:A.聚氯乙烯有毒,对人体有害,所以不用聚氯乙烯塑料包装食品,故A错误. B.甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,所以不能用甲醛溶液浸泡海产品,故B错误. C.填充保护气是向其中充入性质稳定,不能与食品发生反应,无毒无味,并且廉价易得的不能供给呼吸的气体,故氮气充入小食品袋作保护气 正确,C正确 D.工业酒精的成分中含有甲醇,甲醇有毒,不能饮用,故D错误. 故选A. 点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一. |
举一反三
下列做法不会危及人体健康的是 A.把霉变大米淘净后继续食用 | B.用甲醛水溶液浸泡水产晶 | C.根据医嘱适量服用补钙剂 | D.用聚氯乙烯做食品包装袋 |
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2010年上海世博会的主题是“城市,让生活更美好”。下列叙述中不正确的是A.世博会前期,处理废水时加入明矾可作为混凝剂以吸附水中的杂质 | B.世博会期间,利用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒,可防止产生白色污染 | C.世博会中国馆——“东方之冠”使用的钢筋混凝土属于高分子化合物 | D.世博停车场安装催化光解设施,可将汽车尾气中CO和NOx反应生成无毒气体 |
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生活离不开化学。下列做法正确的是A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 | B.用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量 | C.用工业酒精勾兑饮用酒 | D.用有咸味的亚硝酸钠烹调食物 |
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下列做法或报道有科学依据的是A.高828米的迪拜塔使用大量的纯铁作建筑材料,因为纯铁的硬度大 | B.工人疏通天然气管道时,通入氮气后引起爆炸死伤二十多人 | C.北方强降雪时环卫工人撒融雪剂除冰,因为融雪剂能使凝固点降低而不易结冰 | D.2010年1月河北武安县一钢铁厂发生煤气泄漏,造成21人死亡,因为煤气有毒性 |
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香烟燃烧产生的烟气中含有许多强致癌物质和有害物质,其中对人体危害最大的是尼古 丁(化学式为C10H14N2)、焦油、一氧化碳等。下列说法不正确的是A.吸烟严重危害身体健康 | B.尼古丁中碳、氢、氮三种元素质量比为10:14:2 | C.尼古丁中含有10个碳原子,14个氢原子和2个氮原子 | D.一氧化碳能与血液里的血红蛋白结合,故而有剧毒 |
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