现代生活中,人们越来越注意微量元素的摄入.血红蛋白中的铁是人体内氧的输送者,缺铁易患贫血.一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部铁强化剂添加标准,
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现代生活中,人们越来越注意微量元素的摄入.血红蛋白中的铁是人体内氧的输送者,缺铁易患贫血.一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部铁强化剂添加标准,每100ml酱油中铁营养剂添加量是200mg,该营养元素质量分数为12.5%.根据实验测得,酱油中铁只有10%能被人体吸收,以某人一天使用16ml该酱油计算,他一天从酱油中吸收的铁元素是多少毫克? |
答案
依据题意16ml该酱油中含铁元素质量为: 16ml××100%×12.5%=4 mg ∴此人一天从酱油中吸收的铁元素质量为:4mg×10%=0.4 mg 答:此人一天从酱油中吸收的铁元素质量为 0.4mg. |
举一反三
香烟的烟气中含有几百种有毒物质,下列不属于香烟烟气中有毒物质的是( ) |
下列各组叙述中,有错误的是( )A.钙、铁、锌都是人体必需的微量元素;维生素是给人体提供能量的主要物质 | B.使用食品添加剂必须严格遵守国家有关规定;发现煤气泄漏应立即关闭阀门,开窗通风 | C.用肥皂水可鉴别硬水和软水;氦气可用作填充探空气球 | D.氢能源的大量应用需解决制取成本高、贮存困难等问题;CO2能造成温室效应,是一种有害的气体 |
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人体缺少必需的元素会影响健康,其中缺乏后会引起贫血的元素是( ) |
1989年世界卫生组织把铝确定为食品的污染源之一而加以控制使用.铝在下列应用时应加以控制的是( ) ①制铝合金门窗 ②制饮具 ③制成易拉罐 ④包装糖果和小食品 ⑤制电线 ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑦银色漆颜料 ⑧用明矾净水 ⑨用明矾及小苏打做食物膨化剂 ⑩制桌椅.A.②③④⑤⑧⑩ | B.③④⑤⑤⑦⑧ | C.②③④⑥⑧⑨ | D.①③⑤⑦⑧⑨ |
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人体中化学元素的含量直接影响人体的健康.人体中缺少某些元素可能会发生病变.如缺少钙会导致 ______ 缺少锌会 ______、缺少铁会 ______、缺少碘会 ______. |
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